Готовим для своих любимых половинок!!!

собственно тема создана по заявке нашего горячо любимого Тончика , но готовиил все таки для своей любимой жены
решил я приготовить рыбу. для этого понадобится филе кеты(или любой другой рыбы на ваш вкус)

далее берем приправу для рыбы

высыпаем в чашку

добавляем майонез и молоко

выкладываем куски филе на протвень солим, перчим

берем репчатый лук

режем его

выкладываем лук на рыбу

далее посыпаем рыбу морковью(тертая замороженая всегда в морозилке, так же как и вся зелень: лук, петрушка, укроп)


заливаем соусом из специй майонеза и молока(молоко лучше настоящее)

и ставим все это хозяйство в духовку

и вот результат моих трудов через 15 минут

P.S справа варится картофан, значиит на гарнир будет пюре
готовим пюре: разминаем вареный картофель

взбиваем его(взбивает жена миксером)

добавляем сырое яйцо

добавляем сливочное масло и молоко и взбиваем все окончательно

ну и вот собственно результат- приятного аппетита

Апетитно!!!!)))) только я морковку заменяю томатами и шампиньонами.майонез взбиваю сливками-попробуй рыба сочнее будет. давайте делать раздел с удовольствием поделюсь рецептами-вырос в республике где культ еды на первом месте.

http://morozandrey.livejournal.com/9133.html http://morozandrey.livejournal.com/9133.html как бы неплохие рецепты описывать приготовление плова неблагодарное занятие это как картину рисоватькаждый как чувствует.из дома скину ссылку на видео там все что надо наглядно

Готовим рыбу на рисе с овощами.
Рис варим до полуготовности,добовляем пассированные овощи и выкладываем всё на протвень.


Рыбу моем чистим,режим и укладываем на рис.







Посыпаем сверху тёртым,предварительно замороженным, сыром.







И в духовку 160-170 градусов.





Достаём!!!!!



Приятного апетита ,господа!!!!
Не забываем про напитки! На выбор,кому что нравиться.

А я беру 3 килограмма бедрышек без кости
картошку чищу режу на потивень
предварительно протевень смазываем маслом подсолнечным и выкладывваем лук нарезаный.

То есть слои
лук
картоша нарезаная кружками
сверху выкладываваем бедра смазываем майонезом.. посыпаем солью и перцем или приправой дял курицы... и в духовку... когда будет уже почти готово свеху натираем сыр и еще на 10 минут в духовку... получаеться очень вкусно... а готовиться все это дело тоже быстро.

Просто рассказ не очень интересен!!!
Народ! Давайте с фотками рецепты показывать.

а я из мяса делал по некоторым рецептам отсюда) http://say7.info/

офф- почти чисто мужской клуб автолюбителей, да еще и готовят неплохо ))

А вот рыба,запечёная в духовке на картошке!
Очень просто готовить!!
Все инградиенты беруться в сыром виде.
Готовить при температуре 150 гр.
Поливал перед духовкой соком лимона и сверху сметанкой!
Специи естественно перед закладкой продукта на протвень. Готовые смеси "для рыбы".
Готовить до готовности,смотришь сам. примерно 40 минут

Готовим корюшку!
Покупаем,моем хорошо,



отрываем головы,промываем повторно!!!



Выкладываем на протвень плотной массой,для уменьшения эфекта пригорания,
протвень выстелаем круглишками сырого,чищенного картофеля!
Сверху заливаем майонезом или сматанкой. Соль ,специи по вкусу.



В духовку, 180 градусов,до готовности. около 30 минут.



Приятного аппетита!

Ну и на последок мой любимый рецепт и блюдо!
Особых секретов нет! Всё просто до безобразия.









Можно и жарить их.
Масло заливаете на сковородку,соль,и самое главное,перец ЧИЛИ!!!!!!
Нрезанный кружочками. Обжариваем его почти до готовности и вываливаем креветки только в ОДИН слой!
Сначала испаряеться вода,потом обжариветься панцирь.





для снятия остроты украшаем варёной спаржей!



Шикарная закусь,быстро и сердито!
Можно уже наливать!
Один из этих гарных хлопцев-я.