Готовим для своих любимых половинок!!!

Привет КУЛИНАРЫ. к сожалению у меня работа именно такого профиля))) расскажу но без фоток. Делать было нечего, было 2 января. Все все еще опохмеляются а я за рулем((( вот и начал изгаляться. Вообщем представляю "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ" в виде РОЛЛА.
ингредиенты все такие же как на сельдь, только в картофель майонеза побольше надо чтоб более клейкий был. берем хренатень на которой узбеки роллы крутят и начинаем выкладывать слоями: картофель, морковь, лук(пришпареный), сельдь(очень мелко порезаную), свекла с майонезом. Заварачиваем плотненько, утрамбовываем, разворачиваем, нарезаем пятаками и ........ ЯПОНЦЫ падают в обморок от такой красоты. Кстати весь коллектив выразил благодарность за прекрасную, вкусную и главное удобную для поглощения закуску. Так что главное фантазия. БОН АПЕТТИ.

Фото обязательны!!!
Просто текст не так вкусно выглядит.

Надо развивать фантазию)))

Пока просто фото.

соус "дачный" так как основные ингридиенты готовятся на углях

берем 2-3 помидора,1-2 болгарских перца. моем их. надеваем на шапуры и ставим на угли печься






очищаем перец и помидоры от шкурки и мелко, практически в кашу шинкуем






затем берем петрушку, укроп, можно кинзу и 3-4 зубчика чеснока

мелко, мелко режем, чеснок давимили очень мелко режем







затем все смешываем в одной тарелке и добавдяем майонез

а соус то Хде ???

вот и соус

класс!

А что,соус тока и кушали? :-))))))
Где мясо?:-))))

мясо не успели заснять. в следующий раз будет и мясо и колбаски и уха на костре (если конечно будет из чего делать)